martes, 26 de octubre de 2010

Poderoso antioxidante y tonico de beneficios para la salud


El orégano, (Origanum vulgare), es una hierba aromática perenne del género Origanum, muy utilizada en la cocina mediterránea por su agradable aroma y sabor, pero son sus interesantes propiedades saludables las que más nos pueden sorprender ... y es que pese a ser una discreta hierba, posee fuertes propiedades antibacterianas, es una gran fuente de vitaminas antioxidantes, necesarios en la prevención de muchos tipos de enfermedades, así como para ralentizar el proceso de envejecimiento ...Sorprendentemente, el Orégano tiene 42 veces más actividad antioxidante que las manzanas, 30 veces que las patatas y 12 veces más que las naranjas … es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante concentrado de todos los alimentos ...

… indicado cuando hay pérdida del apetito, presenta propiedades beneficiosas para nuestra salud como carminativo, antiespasmódico, expectorante, antiséptico, antiaémico, diurético y sudorífico, ayudando a eliminar las toxinas del organismo ... combate el insomnio, estrés, procesos febriles y el agotamiento nervioso ... alivia los dolores reumáticos y articulares, e incluso se utiliza en preparados para combatir la celulitis ... un complemento a nuestra dieta muy interesante ...

Existen  11  once   sencillos   alimentos  que  deberiamos   incluir  en  nuestra  cesta  de  la  compra  por  tratarse  de  los  alimentos  más  saludables  del  planeta  y  que complementan  a  una  dieta  variada  en frutas, verduras, pescados y frutos secos .. toma nota y cuidate ...: 




1: Remolacha: Rica en ácido fólico, ayuda prevenir el cáncer y se recomienda comerla fresca, como parte de una ensalada
2: Col: Repleta de nutrientes que combate las encimas cancerosas ... se aconseja que utilicemos la col como aditivo en sandwiches y hamburguesas.
3: Acelga: Excelente para la vista y más si esta aliñada con un buen aceite de oliva virgen.
4: Canela: Una gran especia para combatir el colesterol y ayudar a nivelar el azúcar en sangre.
5: Zumo de granada: Baja la presión arterial y cuenta con varios antioxidantes.
6: Ciruelas pasas: El nutricionista también destaca en este alimento los antioxidantes que aporta al organismo. Propone hornearlas antes de servir a la mesa.
7: Semillas de calabaza: la parte más nutritiva de la calabaza está llena de magnesio, un mineral que rebaja las posibilidades de muerte prematura.
8: Sardinas: Bowden las describe como "la comida saludable enlatada". Ricas en omega-3, calcio, hierro, potasio, fósforo, zinc, manganeso, vitamina B…
9: Cúrcuma: "La superestrella de las especias", a juicio de Bowden, la cúrcuma tiene propiedades anti inflamatorias y anticancerígenos ... Se recomienda su ingesta con cualquier tipo de verdura.
10: Arándanos helados: A pesar de que el frío rebaja las propiedades de las frutas y de las verduras, los arándanos helados están asociados a un aumento de memoria ... mezclalos con yogures o helados.
11: Calabaza: Nivel bajo en calorías, alto en fibra y con vitamina A.

... Yo personalmente añadiría otro gran alimento que forma un pilar básico en la beneficiosa dieta mediterranea ... el aceite de Oliva Virgen ... el oro líquido para nuestra salud ...

Receptor digital casero

Resulta curioso, pero no es muy difícil fabricar una simple antena para poder ver la nueva televisión digital terrestre TDT – DVB –T … construir este sencillo receptor digital resulta tan fácil y barato que cualquiera puede fabricar su propia antena, lo único que necesitamos esun trozo de cable coaxial ( el normal de las an te na de siempre ) y cinta ais lan te … Así se hace una antena para recibir las emisiones TDT :


-Es ti rar unos 30 cm de cable de an te na dejandolo lo más recto posible.
-Pelar la co ber tu ra ex te rior de los 12,5 cm del ex tre mo del cable.
-Lle var la malla ex te rior hacia el lado con tra rio del cable (otros 12,5 cm) y cu brir con cinta ais lan te.
-Pelar la co ber tu ra in te rior de los 12,5 cm que pe la mos ini cial men te, de jan do al aire el cobre y lo más recto po si ble.
-Co nec tar al re cep tor TDT y orien tar la antena colocándola horizontal.



... sencillo y eficaz, lo más importante es respetar las medidas de 12,5 cm, pues una medida proporcionada a la longitud de onda de la frecuencia que queremos recepcionar …

Imagenes de Explosiones Atomicas y ensayos Nucleares ...

El New York Times ha publicado una sorprendente galería de imágenes de los ensayos de bombas atómicas realizadas por el ejército de los Estados Unidos desde 1945 hasta 1962 ...
La presentación de diapositivas corresponde a las fotografías realizadas por George Yoshitake, de 82 años, uno de los camarógrafos, aún con vida, que presenció todas estas pruebas en una época en la que comenzó a desarrollarse esta devastadora tecnología … Pincha en la imagen para acceder a la galería …

Antigua Estacion de Trenes Abandonada en Abjasia, el final de un Imperio …

La siguiente estación de trenes abandonada corresponde al antiguo territorio de Abjasia, a orillas del Mar Negro, zona del Caucaso … un curioso lugar abandonado como consecuencia del colapso de la extinta URSS que eliminó la conexión ferroviaria entre Absajia y Rusia … un sorprendente lugar que permanece intacto y donde parece haberse detenido el tiempo en un escenario del renacimiento …



lunes, 25 de octubre de 2010

El Mejor Bar de Tapas de Madrid


Miércoles, 26 de noviembre de 2008. Actualizado a las 19:12 (CET)








RESTAURANTES
La barra de la semana
De ayer y de siempre
Un paraíso del tapeo tradicional: rica oferta, generosas raciones y precios ajustados en la Cervecería La Ría

CERVECERÍA LA RÍA | López de Hoyos, 106 | 91 561 62 59 | Horario: de 7 a 24 h. | No cierra

ÁLVARO LERENA


Durante años, Cervecería La Ría fue un emporio que llegó a contar con 10 establecimientos en Madrid, entre los que servían más de 15.000 mejillones a la semana.
Fundada en 1961 por Lucinio García en la calle Cardenal Cisneros, hoy sólo queda el local de López de Hoyos, en el popular barrio de 'la Prospe'.
Al frente está la segunda generación, representada por sus hijos , que han recogido el testigo de su padre.
Fieles a la idea original, encontramos una tasca que podría pasar inadvertida para el transeúnte, porque la imagen externa difiere muy poco de la de cualquier bar de la capital.
Pero no se dejen engañar, a quien traspase la puerta le espera un repertorio de 35 especialidades, servidas en raciones de las de antes.
Picoteo castizo, de toda la vida, pero del bueno y a precios para sobrellevar la crisis.
En un ambiente donde dominan la madera y la piedra encontramos una barra enorme y dos amplios salones para tapear y compartir un género de calidad difícil de igualar.
Desde hace cuatro décadas son famosas sus patatas bravas con la salsa que manda la tradición, así como sus espléndidos mejillones, preparados de siete formas diferentes: al limón, picantes, al ajillo, a la vinagreta, al alioli, con mahonesa o los clásicos tigres.
No hay que dejar de lado la oreja a la plancha ni la tortilla de patata (atención, porque el pincho incluye media), la ensaladilla rusa, los calamares a la romana, el champi a la plancha o al ajillo.

Tampoco los bocadillos ni los suculentos platos combinados.
Para acompañar la manduca, nada más castizo que un botellín, un tercio, una caña de Mahou o un vermú de grifo con sifón.
Un público habitual llena el bar a diario en busca de un refugio dondeatención, calidad, diversidad y buen precio van de la mano.
La cocina no cierra hasta última hora y el aperitivo que se sirve con la bebida es tan generoso como variado.
Para comer: patatas bravas, mejillones al limón o al ajillo, ensaladilla rusa, oreja a la plancha.
Para beber: caña, botellín de cerveza Mahou, vermú de grifo o sidra.


Space Ballon, la sorprendente aventura de un vehiculo espacial casero ...

Space Ballon es una curiosa e intrépida aventura de un grupo de aficionados que se propusieron enviar una cámara al espacio unida a un globo meteorológico lleno de helio que posteriormente consiguen recuperar junto con la sorprendente grabación del viaje …


El globo consiguió entrar en la estratosfera, superando los 30 kilómetros de altura y resistiendo unas condiciones extremas de temperatura, viento y gravedad, descendiendo a 240 kilómetros por hora en su reentrada a la tierra … para su aterrizaje, la rudimentaria sonda contaba con un paracaídas y un transmisor GPS activado que posteriormente permitió localizar el equipo de grabación ...

... más en brooklynspaceprogram.org

Cargando con el Motor Diesel mas grande del mundo …

La siguiente, e impresionante imagen, corresponde al momento en que un vehículo especialmente adaptado para el transporte de motores navales de gran tamaño carga con el más grande y poderoso motor diesel … el Wartsila-Sulzer RTA96-C, versión delWärtsilä – Sulzer 14RTFLEX96 – C ..., con sus 2.300 toneladas de peso, 27 metros de largo y más de 17 de alto, se trata de un coloso que en su versión de 14 cilindros es capaz de desarrollar una potencia de 114.800 caballos - hp … (pincha para ampliar) ...


Aplicacion para Escuchar el Sonido de Mares y Oceanos en directo ...


  ¿A qué suena el mar? o ¿Cuál es el sonido que existe en las diferentes profundidades de los mares del mundo? … unas curiosas preguntas que ya podemos descubrir desde nuestro ordenador por nosotros mismos ... Ahora es posible disfrutar de los sonidos del océano en tiempo real gracias a  LIDO.  pincha es ese enlace >(Listening to the Deep Ocean Environment) , una sorprendente aplicación web que nos permite escuchar los diferentes sonidos del fondo marino y en tiempo real …

15 hidrófonos distribuidos por diferentes mares e instalados para el estudio científico de la contaminación acústica, permiten una escucha directa del mar y de las actividades animales, sísmicas, … etc, que se puedan producir … una maravillosa experiencia virtual online a un solo clic ...